血糖値スパイク持ちがアメリカンドッグを食べたらわりとビビる結果に

空腹時血糖値は正常ながら食後血糖値が急上昇する体質だったことが判明したので、とりあえず色々なモノを食べてスパイクっぷりを試しています。

今回はセブンイレブンのアメリカンドッグを試しました。食後血糖値はフリースタイルリブレで測定しています。

 

ラーメンの食後血糖値実験

何を食べたか

セブンイレブンのアメリカンドッグ1個です。

食後に運動するとか、食前に何か食べておくとかの対策はしていません。

 

栄養成分とPFC

熱量	249kcal
タンパク質	6.6ｇ
脂質	10.4g
糖質	30.6ｇ

※タンパク質1g=4kcal,　脂質1g=9kcal,　糖質1g＝4kcalで計算しています。

 

どんな人が食べたか

40代女

空腹時血糖値 大体70台　HbA1c 5.1　でも血糖スパイク持ち

BMI 14.2～14.5あたり　体脂肪率14.5～16.5％あたり　筋肉は見るからに貧弱

 

計測機器

freestyleリブレのスマホアプリ

 

食後血糖値

食前血糖値　73mg/dL
↓
30分後　145mg/dL
↓
60分後　170mg/dL　←MAX
↓
90分後　122mg/dL
↓
120分後　80mg/dL
↓
150分後　71mg/dL

 

血糖値推移を上昇幅でグラフにするとこうなります

 

最大で空腹時プラス97mg/dLとか…意外に上がっちゃいました。

アメリカンドックって、イメージしていたより脂質が少ないのですね。油で揚げてるのでもっともっと脂質が多いのかと思ってました。

それにしても…糖質30gで100近くUPか…

ああ。これは私の場合です。スパイク持ちの場合であってみなさんこうなるわけではありません。正常な人は何を食べても140mg/dLは超えないそうなので、普通ならこうはならないはずです。

 

食後血糖値実験その他の食品の結果はこちらに

※freestyleリブレが計測しているのは間質液中のグルコース濃度です。血糖値とは血中のグルコース濃度のことなので、厳密には別の値ですが、ほぼ同じ数値になるため、リブレの値を「血糖値」と記載しています。

※血糖値の変動、食べるものとの関係は、個人差の大きいものです。ご自身の血糖値はご自身で計測して頂く以外に知る方法はありません。ここに書いているのは、あくまで私個人のデータです。また、治験のように厳密に条件を整えて計測したものでもありません。ご参考にとどめて、心配事は専門家にご相談ください。