マツキヨプロテインバーはスパイク体質の食後血糖値を上げるか試しました

マツキヨラボのプロテインバーを買いました。

何度かマイナーチェンジしていて栄養成分が以前とは少し変わっているみたいですが、味はずっと同じ？な気がします。

今回の主目的は食後血糖値を測ること。

私は、空腹時血糖値やHbA1cは正常なので健康診断等で血糖値のことを指摘されたことはありません。でも、食後に血糖値が急騰する血糖値スパイク体質なのです。

 

matsukiyoLABプロテインバー

マツキヨプロテインバーの味

クランキーチョコを厚く硬くした味です。

いっそのこともっと平べったくしたらホントに板チョコっぽくなるのに。

私はチョコレートをあまり好きじゃなくて普段食べないので「チョコそっくり」の味だと感じましたが、チョコ道を極めている人にとっては違う味かもしれません。

とりあえず、まあまあおいしい（笑）プロテインバーです。

 

マツキヨプロテインバー（チョコ）の栄養成分PFC

カロリー176kcal タンパク質15.4ｇ　脂質9.1g　糖質8.5ｇ

※グラフの数値はタンパク質1g=4kcal,　脂質1g=9kcal,　糖質1g＝4kcalで計算しています。

 

matsukiyoLABプロテインバーと血糖値

どんな人が食べたか

40代女

空腹時血糖値 大体70台後半から80台前半　HbA1c 5.1　でも血糖スパイク持ち

BMI 14.2～14.5あたり　体脂肪率14.5～16.5％あたり　筋肉は見るからに貧弱

 

計測機器

ACONのOn-Call Expressです。

指先の血液を採って測るやつ。

 

マツキヨプロテインバー（チョコレート味）の食後血糖値推移

食前血糖値　85mg/dL
↓
30分後　125mg/dL　←MAX
↓
60分後　124mg/dL
↓
90分後　106mg/dL
↓
120分後　95mg/dL
↓
150分後　84mg/dL
↓
180分後　81mg/dL

 

 

血糖値の上昇幅をグラフにするとこうなります

 

最初の30分で40mg/dL上がったのでギクっとしましたが、そこがピークでした。

正直なところ、想像していたよりは上がっちゃったな…と思います。朝から何も食べていない状態での実験だったことが影響したかもしれません。

元々糖質は8.5gしか含まれていないので、スパイク体質でない人やスパイクするにしても軽めの人なら血糖値の心配をせずに食べられる食品だと思います。

国産のプロテインバーはたいていそうなのですが、板チョコのような割れ目が入っていて、食べる前に分割できるところも便利でいいなと思います。

 

 

「ちょっとだけ何かを食べたい」というときに、ひとかけら食べるってことが出来るので。

割線で6分割した場合、1カケラは29.3kcal、タンパク質2.6g、脂質1.5ｇ、糖質1.4gになります。

 

※血糖値の変動は、個人差の大きいものです。ご自身の血糖値はご自身で計測して頂く以外に知る方法はありません。

 

食後血糖値実験その他の食品の結果はこちらに