スパイク持ちがしゅうまい6個を食べた時の食後血糖値

空腹時血糖値は正常ながら食後血糖値が急上昇する体質だったことが判明したので、とりあえず色々なモノを食べてスパイクっぷりを試しています。

今回は焼売です。赤い箱の、どこでも売ってるあのシウマイ。食後血糖値はフリースタイルリブレで測定しました。

焼売の食後血糖値実験

何を食べたか

楽陽食品の「横浜名物チルドシウマイ」6個です。

1箱は12個入りなので、半分ですね。

おなかがすいた状態でこれを食べて、食前食後の運動等はしていません。

栄養成分とPFC（しゅうまい半箱6個分）

熱量	130.5kcal
タンパク質	6.4ｇ
脂質	5.8g
炭水化物	12.7ｇ

※タンパク質1g=4kcal,　脂質1g=9kcal,　糖質1g＝4kcalで計算しています。
※食物繊維の記載はありませんでした。記載の炭水化物量をそのまま糖質量としています。

どんな人が食べたか

40代女

空腹時血糖値 大体70台　HbA1c 5.1　でも血糖スパイク持ち

BMI 14.2～14.5あたり　体脂肪率14.5～16.5％あたり　筋肉は見るからに貧弱

計測機器

freestyleリブレのスマホアプリ

食後血糖値

食前血糖値　79mg/dL
↓
30分後　81mg/dL
↓
60分後　138mg/dL　←MAX
↓
90分後　110mg/dL
↓
120分後　94mg/dL

血糖値推移の上昇幅

 

MAX138mg/dLで食べる前から59の上げ…なんとなく血糖値140を超えなければ安心してしまいます（笑）

とは言えこれ、あの箱半分だけを食べた場合の数値です。改めて考えるとそこそこ上がっちゃってる？

1箱全部食べたらどれだけ上がったのか…なにも単純に2倍分上昇するわけではないと思いますが、気になるところではあります。その検証はいずれまた。

ただ、現状では（＝今の私の筋肉量では）1箱まるごと食べるなら、事前に何か食べておくとか、食べる前か後に運動するとか、何かの対策をしないとマズそうです。

食後血糖値実験その他の食品の結果はこちらに

※freestyleリブレが計測しているのは間質液中のグルコース濃度です。血糖値とは血中のグルコース濃度のことなので、厳密には別の値ですが、ほぼ同じ数値になるため、リブレの値を「血糖値」と記載しています。

※血糖値の変動、食べるものとの関係は、個人差の大きいものです。ご自身の血糖値はご自身で計測して頂く以外に知る方法はありません。ここに書いているのは、あくまで私個人のデータです。また、治験のように厳密に条件を整えて計測したものでもありません。ご参考にとどめて、心配事は専門家にご相談ください。